Förrätter/Starter
Toast Skagen 90:-
Toast bread with creamy seafood
Svampsoppa med vitlöksbröd 110:-
Mushroom soup with garlic bread
Krispig Chevré med 110:-
hemmagjord björnbärsmarmelad & serranochips
Chrispy Chevré with homemade blackberry marmalade
Varmrätter/Main Course
Oxfilé med cognacsås, 280:-
smörslungade primörer & rostad potatis
Major fillet of beef with cognacsauce
Säsongens vilt med svampcreme, 295:-
smörslungade primörer & rostad potatis
The seasons venison with mushroomcreme
Ångad torskrygg med skirat smör, 280:-
pepparrot, smörslungade primörer & kokt potatis
Steamed cod with melted butter & horseradish
Dessert
Chokladtryffelkaka med nötter 120:-
& sorbet
Chocolate truffle cake with nuts & sorbet
Glass med varma hjorton 100:-
Ice cream with worm cloudberries
Lingonparfait med crunch 90:-
Lingonberry parfait with coockiecrumbs
Vegetariskt/Vegetarian
Kikärtsbiff med smörslungad primörer, 235:-
aioli & rostad potatis
Chickpeastake with aioli and roasted potato
Bistromeny/Bistromenu
Stadshotellets ostburgare 180:-
gjord på kalvfärs med dijoncreme, sallad,
tomat & picklad rödlök
pommes frites eller friterad sötpotatis
Cheeseburger made of beef with dijioncreme,
salad, tomatos and pickled red onions
Chips or fried sweet potato
Svampsoppa med vitlöksbröd 200:-
Mushroom soup with garlic bread
Lyxräksmörgås halv 100:- hel 180:-
Luxary shirmps sandwich
Bookmaker toast 180:-
med pommes frites eller sötpotatis
Gräddstuvad pytt i panna 150:-
Gräddstuvade köttbullar med lingon 160:-
Meatballs with creamsauce
Tillbehör/Accessories
Pommes frites 50:-
Chips
Vitlöksbröd 45:-
Garlicbread
Aioli 20:-
Friterad sötpotatis 60:-
Fried sweet potato
Chili & vitlöksmarinerade oliver 45:-
För de små/Children
Gräddstuvade köttbullar 80:-
Meatballs with creamsause
Pannkakor med sylt 95:-
Pancakes with jam